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近来,#食物包装将强制标明饱满脂肪与糖# 论题冲上热搜,背面是即将于2027年3月16日正式施行的新版《食物安全国家标准 预包装食物养分标签公例》(GB28050-2025)。新国标将强制标明内容从“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”扩展至包括“饱满脂肪”和“糖”在内的“1+6”形式,并要求标明“盐油糖”提示语。
此次修订是2011版标准施行十余年来的严重更新。新标准清晰要求,一切直接供给给顾客的预包装食物,有必要在养分成分表中明晰标明能量、蛋白质、脂肪、饱满脂肪、碳水化合物、糖、钠的详细含量及占养分素参考值的百分比。
最有目共睹的改变在于将 “饱满脂肪”和“糖” 这两项与缓慢病危险严密相关的目标列为强制标明项目。国家卫健委在2025年12月的新闻发布会上着重,此举旨在协助顾客更明晰地辨认食物养分特性,引导合理膳食,防控与饮食相关的缓慢疾病。
虽然新标准正式施行尚有一年多过渡期,但职业头部企业已雷厉风行。良品铺子成为首先揭露发表发展的零食物牌之一。
良品铺子相关负责人泄漏,自2025年3月新标准发布后,公司当即发动标签更新作业。到2025年12月,已有牛肉馅饼干、有机云南核桃仁、开心果等近400款产品首先完结养分成分表更新。
该负责人表明,良品铺子致力于为广阔购买的人供给高品质食物与服务,呼应主管部门要求及顾客健康希望,有望在新标准强制施行前,提前完结悉数的产品包装的养分成分标签更新。
业内人士以为,新标准正在推进整个零食职业进行一场“透明化”革新。当饱满脂肪和糖的含量被清晰标示在包装上,部分高糖、高饱满脂肪产品的商场竞争力或许面对应战。
“这倒逼企业从产品研制源头进行健康化晋级。”业内人士指出,新标准不只提升了信息透明度,也使监管法律愈加有据可依,对标准商场、维护顾客权益具有里程碑含义。